26.　Lenas sill

スウェーデンの定番料理、鰊の酢漬け。

いろいろな味があります。

手づくりのものは、甘さが控えめで食べやすいので

こっちにいる間に作り方をマスターしたい一品です。

スウェーデンの甘みのあるおいしいジャガイモと一緒に。

すごくおいしいのですが、

あまりたべすぎるとお刺身を沢山食べた時のような

なんともいえない満腹感が襲ってくるのでほどほどに。

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