１０．アーモンドのケーキ

友達から誕生日プレゼントにもらったスウェーデンのお菓子のレシピ本より。

-アーモンドを細かくする。

包丁で細かく砕いてさらにすりつぶしておよそ1時間。

砕いたアーモンド買えばよかった。

-メレンゲを作る。

筋肉痛になりそうな勢いでひたすらかき混ぜる。

ミキサーが欲しい。

これからお菓子作りは、

レシピを最後まで読んでから

始めることにします。

バターの風味とアーモンドの食感が効いた

スウェーデンの伝統的なケーキです。

ぜひ食べてみてください。

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